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丛培刚:AI时代对餐饮行业既是机遇,也是挑战
发布日期:2026-07-11 15:43    点击次数:165

专题:2026夏季达沃斯·新浪财经之夜

  6月23日,“2026夏季达沃斯新浪财经之夜”在大连重磅举行,主题为“AI时代的可持续创新与规模化路径”。大连食品协会会长、金葵集团董事长丛培刚在分享中表示,“从食品制造业的角度来看,AI时代是一个新时代的到来,我们一定要拥抱这个新时代。AI时代对我们既是机遇,也是挑战。”

  他介绍,企业目前已开启AI技术落地应用,且转型成效初步显现:“我们的研发团队已经从中受益,在算法、大数据、数据库等AI技术的实际运用下,产品研发效率大幅提升,对研发工作的提速赋能效果十分显著。”

  丛培刚表示,企业将持续加码智能化转型:“所以,我们会持续积极投入AI技术的研发与应用,深耕食品制造业智能化升级。”

  新浪声明:所有会议实录均为现场速记整理,未经演讲者审阅,新浪网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。

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责任编辑:李思阳



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